LAS ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES SE PUEDEN PREVENIR
Ocasionada por comer alimentos en mal estado, las enfermedades generalmente son ocasionadas por bacterias, parásitos y virus, señaló el doctor David Abraham Fabián Encarnación director de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) # 25 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Ensenada.\r\n\r\nSeñaló que las causas más comunes de padecimientos de transmisión alimentaria son la inadecuada preparación, su almacenamiento a temperatura ambiente, enfriamiento inadecuado, cocción insuficiente y contaminación cruzada entre alimentos crudos y cocidos.\r\n\r\nDetalló que la gastritis es una de las más comunes, que es una inflamación del revestimiento del estómago que suele provocar dolor abdominal, náuseas y vómitos, causada por la bacteria Helicobacter pylori, por una infección viral, estrés, alergias, reacciones al alcohol, drogas o a determinadas sustancias.\r\n\r\nLas úlceras pépticas también son de las más comunes; son llagas y erosiones en el revestimiento del estómago o de la primera porción del intestino delgado, llamada duodeno, causan indigestión y otras molestias, en caso de no ser tratadas pueden provocar una hemorragia abdominal que podría ocasionar la muerte.\r\n\r\nExplicó que son muchos los órganos implicados en las infecciones como el esófago, estómago, intestino delgado, grueso, colón, hígado y vesícula biliar, es decir; todos los implicados en la digestión.\r\n\r\nResaltó la importancia de que el enfermo descanse y evite el contacto directo con los demás, pero sobre todo, es muy importante acudir de inmediato a recibir atención a la Unidad de Medicina Familiar (UMF).\r\n\r\nPor último, recomendó tomar sólo agua embotellada, filtrada o bien hervida, consumir muchas frutas y verduras; lavar y cocinar bien los alimentos antes de ingerirlos, lavarse las manos antes de comer y después de ir al baño, evitar lavar ropa y trastos con agua contaminada, mantener seca la piel y evitar que los niños estén en contacto con el agua, fumigar la casa, desinfectar juguetes y objetos que estuvieron en contacto con agua contaminada.
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